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巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法和食材用料及健康功效

【发表时间:2020-09-13 10:42:24 来源:乐贝网】
健康功效

牛奶:富含蛋白质奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料 蛋黄3个牛奶120g相克食物奶油350g巧克力200g相克食物 糖分20g鱼胶粉10g 牛奶(泡鱼胶粉)90g巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法
  • 1.准备好戚风蛋糕或者海绵蛋糕。切成两片待用。

  • 2.把三个蛋黄打入牛奶中搅拌均匀,用小火加温并不停搅拌使其牛奶与蛋黄融合变成蛋黄糊。

  • 3.将奶油打发好。有纹路可以流动即可。

  • 4.将蛋黄糊,奶油和隔水加热的巧克力搅拌均匀。把鱼胶粉提前用牛奶泡好,一起加进去。忘记拍图了。搅拌均匀放冰箱冷藏最少8小时。

  • 5.取出后脱模,然后筛上可可粉,加上彩虹糖粒和水果点缀。


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